¿Conocéis el Sirópe de Ágave?

Las mermeladas salen increibles!! nosotros la hemos hecho de naranja en la olla rápida y está buenísima!!! y dulcísima y no engorda!!!
es como una especie de miel, se compra en herbolarios y suele costar unos 5-6 euros medio litro ecológico.

Receta digna de compartir de mermelada de naranja (70%fruta 30%sirope):

250ml sirope ágave
2 naranjas grandes troceadas con piel
2 naranjas grandes sin piel troceadas

todo en la olla rápida a fuego medio durante 20-30minutos…

dejas enfriar, lo bates todo y ya esta!!! rapidísima, sanísima y buenísima!! (me esta salvando el embarazo!!)

MIEL DE AGAVE ( SIROPE)

Es una especie de melaza obtenida a partir del Agave Azul, una planta típica de México.

El Néctar de Ágave se puede utilizar en bebidas, postres, elaboración de dulces, etc.

Tiene un alto contenido en FOS (Fructooligosacáridos), componentes que facilitan el buen funcionamiento del sistema intestinal, así como del organismo en general gracias a sus efectos directos sobre la producción de las bífido bacterias. (bacterias intestinales provechosas para el organismo).

Información nutricional

– Tiene un poder edulcorante doble que el azúcar comercial.

– Los FOS están libres de calorías y no son utilizados como fuente de energía por el organismo, por lo que es un alimento seguro para los diabéticos y para dietas de control de peso.

– Los FOS activan el crecimiento de las bífido bacterias e inhiben el crecimiento de microorganismos potencialmente putrefactos que tienen una tendencia a causar la diarrea.

El índice glucémico del Agave es de 11, uno de los más bajos se han hallado.

Cuáles son las propiedades de estos Fructooligosacáridos?

• Estimulante del crecimiento de la flora intestinal (prebiótico)
• Están libres de calorías, por lo que son recomendables en dietas de control de peso.
• Inhiben el crecimiento de bacterias patógenas (E.Coli, Listeria, Shigella, Salmonella)
• Son tolerados por las personas diabéticas e ideal para los hipoglucémicos. Beneficia a ambos porque tiende a regular los niveles de insulina.
• Los FOS no son útiles para las bacterias formadoras de caries dentales.
• Disminuyen los niveles de colesterol y triglicéridos.
• Aumentan a la absorción del calcio y del magnesio.
• Facilitan la motilidad intestinal, y se recomienda a las personas con estreñimiento.
• Ayuda a disminuir los niveles de colesterol.

Información nutricional de la miel de Agave azul

• Tiene un poder edulcorante doble que el azúcar comercial.
• Los Fructooligosacáridos están libres de calorías y no son utilizados como fuente de energía por el organismo, por lo que es un alimento seguro para los diabéticos y para dietas de control de peso.
• Los Fructooligosacáridos activan el crecimiento de las bifidobacterias e inhiben el crecimiento de microorganismos potencialmente putrefactos que tienen una tendencia a causar la diarrea.

¿Sabías que la miel de Agave azul…?

El Agave Azul (Tequilana Weber) es la planta que se utiliza en México para la producción de su bebida nacional (el tequila)
«El edulcorante natural para toda la familia»